幻のメスウナギ
おはようございます。今日も冷えますね❄️昨年、ニュースでも話題になった**「メスウナギ」**を覚えてい...

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大寒に入りました。一年で最も寒さが厳しい「大寒」。この時期に産まれる大寒たまごは、滋養が豊富で、...
冬の味覚・天然ふぐの白子を、「飯蒸し」という日本料理のクラシックな技法で仕立てました。焼いた白子...
お客様の大切なお時間を、特別な時間に。そのためのラグジュアリービール完全個室という、誰にも邪魔さ...
壱岐の海より、8キロ超・脂の乗りが最高潮に達した極上のクエが入荷しました。クエは「幻の高級魚」と称...