場所だけではなく、誰からなのか

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いつも酒縁 青月をご愛顧いただき、ありがとうございます。店主 関沢です。​本日、長崎・五島から素晴...

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あか牛

熊本の原田畜産さんから、あか牛が届きました。経産牛の再飼育。一度、母として牛を育てきった個体を、...

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白アマダイ入りました

白アマダイ

白アマダイ、今週の蒸し物今日は白アマダイが入荷しました。甘鯛は、突いてしまうと身が締まり、身割れ...

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ハガツオ

【五島列島から、活〆のハガツオが届きます。】「ハガツオ」を食べたことはありますか?名前はカツオで...

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かわはぎ

【かわはぎ】今日は久しぶりにかわはぎがやってきました。上品な旨味と甘みなかなか良い子と合わなくて...

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