魚屋さんから電話が来るとき、私はいつも少し身構えます。「今日は珍しいものが入りました」この一言を...
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今年も、鮎の季節が来ました。青月でお出しする鮎は、滋賀・彦根の「木村水産」が手がける「きむらの鮎...